2019年12月14日

宮崎・博多グルメ♪︎(ラーメン編)

まずは、博多のラーメンから紹介します。

キャナルシティのすぐ近くにある『めんちゃん』です。

元カープの大野豊さんや、元タイガース(笑)の新井貴浩さんのサインを発見しました。

M1王者、パンクブーブーの黒瀬さんが、坂上忍さんを接待しているのを観て、餃子目的で行ったのですが、ラーメンもとんこつだけど、〆にピッタリの優しい味でした。

隣の餃子専門店を知り合いに、教えてもらったのですが、両方食べれて『めんちゃん』で正解でした。

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2017年ワールドラーメングランプリで世界一に輝いた『大重食堂』にも行ってみました。

とんこつじゃなく、平戸のアゴと羅臼昆布に、自家製の牛・豚・鶏、フグ・カツオ・真サバ・鰯の七節から出汁を取るそうです。

サイフォンを使うのが珍しいです。

あっさりしてとても美味しかったですよ。

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日南、油津駅の近くの、カープ選手御用達『直ちゃんラーメン』にも行ってみました。

それこそあんまり期待しないで、話の種に入ったのですが、とても美味しいラーメンでした。

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九州や四国は、麺文化のレベルが本当に高いと改めて感じました。
posted by レインボー・KEN at 07:07| Comment(0) | グルメ・健康 | 更新情報をチェックする