実は、椿き家は豆腐やおからだけではなく、納豆も販売しています。
普通の納豆より、納豆菌のたっぷり入った特別なものです。
温度管理が難しいみたいで、残念ながら普通のスーパーとかには売ってないんです。
そこで、いろんなのを試しているんですが、今食べているのが、『すごい納豆』です！！
これは、納豆菌が普通の倍みたいです。
アメリカ人の詩人で、現在広島市在住のアーサー・ビナードさんは、豆腐や納豆が大好きで、日本名を『朝美納豆』にしているくらいです。
広島市の健康食品のお店で、折笠社長と対談した時に、私も同席させて頂いたのですが、おふたりのこだわりは凄かったです。
納豆も健康食品だと思われていますが、納豆菌の量によって効果が違うそうです。
私の父親が、少年飛行兵で関東に行ってた時には、納豆知らなくて、朝から甘納豆が出てくると勘違いしたそうです。
